Hoy quería comentar algo de interés sociocultural, y es que la ciudad de Córdoba será en 2014 la Capital Iberoamericana de la Gastronomía. Me parece muy importante que se lleven iniciativas de esta índole para mejorar el turismo de una zona o simplemente para dar publicidad a la ciudad, creo que hoy en dia, la gastronomía es una de las bases más importantes por las que se viaja, como ejemplo siempre tenemos presente a Francia, es un país que irremediablemente siempre asociamos a la buena gastronomía. Dicho esto, ¿porque no copiar ese modelo?, es un turismo de calidad, a todo el mundo le gusta comer, o a casi todo, además a nuestro favor tenemos que la cocina española está de moda y con importantes cocineros de reconocido prestigio internacional.
Yo de momento pienso aprovechar la capitalidad gastronómica de Córdoba y beneficiarme, a mi modo, de esta apuesta cultural que se me ofrece y me queda tan cercana, espero que os sirva de algo lo aquí expuesto.
Un saludo!!
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